Ingrédient de base de nombreux plats japonais. La marque Kikkoman®, bien connue, est brassée naturellement alors que beaucoup d’autres variétés sont fabriquées chimiquement et comportent des additifs. Conservez le flacon ouvert au réfrigérateur. Les sauces de soja sont plus ou moins fortes et aromatisées. Les chinoises ont un goût ...